Quando esta casa abriu há 42 anos atrás, ainda antes do sr. José, chamava-se Snack-Bar Green Apple e era frequentada por rapaziada nova, militares, etc. Tocava música e servia hambúrgueres, tostas mistas e outros.

Já no tempo do sr. José e ao mudarem para restaurante, re-baptizaram de Maçã Verde. A comida tradicional portuguesa começou a arrumar as tostas e os hambúrgueres para canto e começaram também a servir grelhados. Alterando a ementa no inverno e no verão, desde o peixe fresco ao cabrito e frango assado, também servem cabidela em dias específicos.